- шулпа
- диал) 1. Ашның сыек өлеше, ит, бәрәңге һ. б. пешкән сыеклык. Бәлешкә яки иткә сибү өчен симез ит кайнатып яки май салып әзерләнгән сыекча 2. Аш
Татар теленең аңлатмалы сүзлеге. 2013.
шулпа
Смотреть что такое "шулпа" в других словарях:
шулпа — (татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных… … Кулинарный словарь
ШУЛПА — (татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны … Большая энциклопедия кулинарного искусства
шулпалы — с. Шулпа белән ашала торган (бәлеш, пәрәмәч). Өске камырын тишеп, эченә шулпа салып пешерелгән … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
Татарская кухня — Содержание 1 Предыстория 2 Особенности традиционной татарской кухни … Википедия
Шурпа — Шурпа … Википедия
баланда — Тоткыннар азыгы: сыек һәм туклыксыз шулпа … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
бишбармак — 1. Ваклап туралган ит һәм шакмаклап киселгән токмачны пешереп, суган һәм борычлы шулпа сибеп бирелә торган ашамлык; башкорт милли ашы 2. Перчатка 3. Башкорт хатын кызлар биюе … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
шулпалану — 1. Шулпа хәленә килү, сыек массага әйләнү шулпаланып беткән пычрак сулы чокыр 2. күч. Юешләнеп ялтырау (күзләр тур.) … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
